Partir pour une journée, c’est changer de rythme et prendre le temps de la montagne. C’est aussi le temps de partager un pur moment de convivialité gastronomique. En effet quoi de mieux que de partager une fondue Suisse (Vacherin fribourgeois et Gruyère Suisse) dans un véritable chalet d’alpage privé face au Mont Blanc.
Bien sûr nous prendrons le temps d’observer et de découvrir la vie sauvage qui nous entoure.
Originaire des Pyrénées, Mathias est Naturaliste et obtient en 2003 le diplôme national d’accompagnateur en montagne. Animateur de sorties ornithologiques, en 2005 il est publié aux éditions ‘’Actes Sud’’ pour son travail sur l’étude des oiseaux Alpins « Quelques oiseaux de nos montagnes ».Aujourd’hui, il crée et vous propose des sorties et randonnées d’observation de la nature. Depuis ses études d’éducation et de sensibilisation à l’environnement, il a réalisé plusieurs sentiers d’interprétation et de découverte de la nature (ex : Sentier art et nature de Taninges à Morillon ou sur le Canigou)...
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