Cueillette de plantes sauvages

Les plantes bordant les chemins de randonnée, poussant spontanément dans votre jardin, vous font de l’œil et vous aimeriez bien en connaître plus sur elles… Alors venez avec moi en balade !

Au fil des sentiers, nous ferons de la botanique - un peu - pour pouvoir mettre des mots justes sur ce que nous observons. Mais surtout nous regarderons, sentirons, toucherons, goûterons ! Nous apprendrons quels sont les usages des plantes et des arbres, où et quand les trouver, comment les cueillir et les protéger. Je partagerai comment les utiliser et associer en cuisine, comment en faire les alliées de notre santé via tisanes, macérats et baumes, comment les conserver pour en profiter toute l'année. Au fil des sentiers, nous apprendrons aussi à lire le paysage et la façon dont le comportement des plantes et des animaux nous donnent de précieux indices sur l'histoire et le caractère d'un lieu. ​

Prochaines sorties cueillette de plantes sauvages et ateliers cuisine :

Balade & pique-nique dégustation | Dimanche 10 juillet 2022 à Bernex | 9h - 12h30
Pendant la sortie, nous découvrons ensemble une dizaine de plantes sauvages. Nous cueillons certaines d'entre elles, puis, à la fin de la balade, je vous propose un petit pique-nique sauvage agrémenté de nos cueillettes !

Balade & atelier cuisine | Dimanche 31 juillet 2022 à Féternes | 9h - 14h30
Pendant la sortie, nous découvrons ensemble une dizaine de plantes sauvages. Nous cueillons certaines d'entre elles, puis les cuisinerons. A la fin de l'atelier, nous partageons le repas cuisiné ensemble.

Balade & atelier cuisine | Samedi 27 août 2022 à Féternes | 9h - 14h30
Pendant la sortie, nous découvrons ensemble une dizaine de plantes sauvages. Nous cueillons certaines d'entre elles, puis les cuisinerons. A la fin de l'atelier, nous partageons le repas cuisiné ensemble.